股票上杠杆 小溪探店丨在竹溪过早，常说：“老板儿，给我多加点儿榨菜！”
会议强调，要把学习贯彻习近平总书记在庆祝中国人民政治协商会议成立75周年大会上的重要讲话精神作为重大政治任务，同学习贯彻党的二十大和二十届三中全会精神结合起来，同学习贯彻省委十三届五次全会精神结合起来，把人民政协制度坚持好，把人民政协事业发展好，为进一步全面深化改革、推进中国式现代化的广东实践贡献智慧和力量。省政协党组成员、主席会议成员要先学一步、深学一层、作出表率，机关党组、专委会分党组要强化责任、精心组织，通过专题学习、专题辅导、理论研究、党支部“三会一课”等形式，组织广大政协委员和机关干部深学细研，切实增强贯彻落实的责任感、使命感。要争当改革的促进派和实干家，精心谋划履职课题，培育高质量提案，持续深化“一委一品”品牌建设，着力把学习成果转化为助推改革发展的工作举措和履职成效。要把政协五项改革任务抓在手上，结合广东实际找准突破方向，围绕健全人民政协工作制度机制开展改革试点，不断丰富政协协商方式，推动完善协商民主体系，进一步发挥专委会基础性作用，加强委员队伍建设股票上杠杆，更好展现全过程人民民主的生机活力。要组织开展好庆祝新中国成立75周年、人民政协成立75周年系列活动，高质量完成履职任务，推动政协工作提质增效，为推进中国式现代化的广东实践广泛凝聚人心、凝聚共识、凝聚智慧、凝聚力量。
竹溪美食众多
早点种类繁多
是吃货们的天堂
最好的美食往往藏在
溪城美食一隅的
东门街
这里是溪城早餐地的“扛把子”
这条拥挤的美食街
经过大浪淘沙留下的小吃摊位
已经和竹溪人的舌尖磨合完好
成为每个人记忆里抹不去的味道
今天，带您打卡的一家小摊，门面不大，种类简单，但每天早上前来购买的人不少，有时候都排起了长队。这家的榨菜饼子从街头香到街尾，已经成为“饼迷”心中的金牌老字号。
每天凌晨起来准备，六点准时开摊，店铺一间屋大小，一张面案和一个铁皮炉摆在一起，两人默契配合，一个揉面做饼，一个添火烤饼，撑起了温暖人心的烟火气。
吃在竹溪
就这样，简单朴实的生活，一晃就是二十年，从前推个小车摆摊卖，后来搬到东城角这家店面， 如今已有六年。 小店纯朴至简，现在连招牌都没有挂， 只有简单的炉灶、不变的口味和亲民的价格，每天来的最多的还是回头客，经过口口相传，也有新顾客前来寻找记忆中的味道。但是钟爱这家饼的粉丝都亲切地称——胖婶饼摊。
优选面粉和 家乡菜籽油，传承传统手法，坚持炉火烤制，简单、干净、真材实料，添加的只有夫妻二人的细心和匠心。“揉面要做到‘ 三光’，手光、盆光、面光，要想饼烤出来酥脆，火候的把握是关键。”老板凭借多年的经验，光是用眼睛看就知道饼啥时候可以出炉。
竹溪美食
酥饼的灵魂必须是里面夹的榨菜，是老板娘用自家种的萝卜纯天然晒干腌制的纯手工榨菜。制作榨菜时，水分控制比较严格，不能过高，过高饼会塌还易滋生细菌；也不能过低，过低会导致榨菜不脆。她做的榨菜保留了食材本身的味道， 只有轻微咸度，食客们总会叮嘱“老板儿，给我多加点榨菜噢。”只因为她家的榨菜麻辣咸香，一点也不齁，嚼起来清脆爽口，搭配酥饼太绝了。
榨菜饼子
还有一种经典吃法，被一些会吃的食客高能解锁——酥饼包油条。经常有食客自己带着油条过来，老板撕开饼，把油条塞进去按压扁平。酥脆温厚的酥饼裹挟着香酥的油条，碳水加碳水，快乐会翻倍， 让人迫不及待趁热来上一口。
一家小店，坚守传承的是家的味道
一个酥饼，酥脆可口间是家乡情怀
心心在一艺，其艺必工
夫妻俩无论刮风下雨、严寒酷暑
没有一天缺席
为了生活自食其力
靠着勤劳的双手
创造美好希望
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“哈了视频”
报道/全媒体记者 张亚楠
编辑/肖文燕 初审/方 赛 终审/郭 军
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